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[轉載~來源不可考]
裁種香菇有一個階段是必需將香菇包倒翻過來約二、三天後，
再將香菇包倒轉回來，如此香菇包內的菇菌才會開始生長成香菇。
曾詢問過裁種的菇農，為什麼香菇包要這樣翻過來翻過去才會長香菇？
菇農的回答是：「香菇是一種很特別的生物，
世間上任何生物當碰到生活環境愈困苦時，
都是生長緩慢或減少下一代的生育數量，
但香菇卻是在困難的環境下才會生長，
而且是大量的散播下一代。
若沒有將香菇包這樣翻倒讓菇菌感受到生長受到脅迫，
香菇包內的菇菌永遠也長不出香菇。」
人也是一樣，若人的一生中都過的相當相當的安逸，
那肯定不會有任何鬥志，
人就是因為碰到了重重的阻礙才會進步、進化，
因為「生命總是在經歷劫難時才能尋找出新的方向」。
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